Cognac A.E. Dor

Cognachuset A.E. Dor ejer en samling af ældgammel, uhyggeligt sjælden cognac. Denne enestående beholdning kaldes i daglig tale ”Paradis”. Nogle af de gamle cognacer stammer helt tilbage fra begyndelsen af 1800-tallet, og når de når så høj en alder, daler alkoholprocenten under lagringen gradvis. Som noget helt usædvanlig førte det til, at det franske landbrugsministerium gav A.E. Dor tilladelse til at forhandle cognac med en alkoholstyrke ned til 30 pct. Grænsen går normalt ved de 40, og det understreger, at lige præcis dette cognachus har en ganske særlig status som et af de mest eksklusive med en portefølje af helt unikke cognacer.