Seifried Estate

Seifried Estate er den ældste vingårdpå South Island og blev etableret i 1973 af østrigsk fødte Hermann Seifried og hans New Zealandske kone. Hermann forlod Østrig som 17 årig og tog til Tyskland for at studere ønologi i Weinsberg. Efterfølgende tog han til Sydafrika og arbejde i nogle år for den store producent KWV. Da drømmen om egen vingård skulle realiseres faldt valget på South Island selvom alle frarådede dette og bankerne ikke ville låne dem penge til projektet – dog trådte den lokale kirke til og Hermann kunne således finansiere købet via lokale midler. Den første årgang kom i 1976 og i dag er også de 3 børn involverede i produktion og marketing for Siegfried Estate. Hele vingården drives efter bæredygtige principper og man har igangsat overgangen til biodynamisk produktion.